DUMINICĂ, 16 IANUARIE
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat și tarhon
300g, țelină, lactate – 22 lei
Chiftea de conopidă și morcov, cu telemea de oaie și ceapă rumenită, sos de kefir
350g, alergeni: lactate, gluten, ou – 33 lei
Cremă de năut cu ardei Pimiento de Padrón rumeniți, sos de iaurt gras cu usturoi
350g, lactate – 31 lei
Pulled pork – oaie – vită în chiflă, cu sos de murături și telemea de oi
400g, gluten, lactate – 32 lei
Clătită brașoveană umplută cu carne, panetată în pesmet, cu sos de roșii și smântână grasă
350g, alergeni: gluten, ou, lactate, țelină – 38 lei
Piept de rață, chiftea de cartof, piure de morcov, morcov dulce marinat, demiglace cu trufe
rața este gătită medium rare
350g, alergeni: ou – 48 lei
BISTRO Burger Carne de vită de la Butcher Cuisine, maioneză, dulceața artizanală de ceapă roșie, [harissa picantă] & cartofi rumeniți
400g, gluten, lactate, muștar, ou – 50 lei
Papardele cu felii de mușchi de vită, sos de ceapă rumenită, trufe, smântână și brânză maturată
300g, alergeni: lactate, gluten, ou – 44 lei
Kaiserschmarrn clătită pufoasă cu stafide înmuiate în rom, caramelizată în unt, cu sos de prune și migdale prăjite
250g, alergeni: ou, unt, gluten – 20 lei
Prăji caldă cu ciocolată, sos vanilie
250g, gluten, lactate, nuci – 20 lei
Papanași fierți – cu brânză de vaci, tăvăliți prin pesmet aromat, smântână grasă de la Torockoi
250g, alergeni: lactate, scorțișoară, ou, gluten – 20 lei
SUPĂ
SUPA CREMĂ DE ARDEI COPT CU SUC DE MERE DE LA LIVEZILE DOBRINOIU
cu burduf de munte (L) (300ml) – 20 lei
SUPĂ DE ROȘII
cu chefir, frișcă și pălincă infuzată cu țelină | conține zahăr (T) (L) (300ml) – 20 lei
SUPĂ DE ROȘII GRATINATĂ CU CAȘCAVAL
cu chefir și palincă infuzata cu țelină | conține zahăr (T) (L) (330ml) – 22 lei
SUPĂ DE CEAPĂ GRATINATĂ CU CAȘCAVAL
și crutoane, după o rețeta franțuzească (S) (G) (T) (L) (330ml) – 22 lei
FEL PRINCIPAL
PAPARDELE CU FELII DE MUȘCHI DE VITĂ
cu sos de ceapă rumenită, trufe, smântână și brânză maturată
300g, alergeni: lactate, gluten, ou – 44 lei
PASTE CU CARNE LA BORCAN
cu sos de ou și brânză maturată de la Torockoi, morcov, dovlecel, muștar, usturoi, un fel de carbonara ardelenești. (G) (M) (O) (L) 350g – 37 lei
SALATĂ CU BRÂNZĂ | CAPRĂ SAU TELEMEA
la alegere | cu legume și fructe rumenite (prune uscate, ceapă roșie, mere, pere, cartofi crocanți) (N) (G) (S) (L) (300g) – 37 lei
ESCARGOTS A LA BISTRO
12 melci de Crizbav gratinați cu unt și verdeață. Pentru siguranța dumneavoastră folosim melci congelați (C) (G) (L) (300g) – 45 lei
CLĂTITĂ RUMENITĂ DIN MĂLAI
umplută cu burduf și carne la borcan, omletă moale și murături în sos de muștar (T) (G) (M) (O) (L) (300g) – 37 lei
PULPĂ DE PUI COAPTĂ
încet în cuptor, cu sos de prune și dulceață de ardei iute, piure de cartofi cu busuioc, sfeclă marinată cu hrean, sos de muștar și mere (nu e picantă). (N) (M) (S) (L) (350g) – 37 lei
DESERT
GOMBOȚI
Găluște cu prune: desert tradițional transilvănean preparat după o rețetă brașoveană cu aluat opărit
(fără cartofi) (comandați câte găluște doriți să mâncați)
(S) (O) (G) (L) (100g / bucată / piece) – 8 lei
TĂIȚEI în șodou (cremă de lapte și ou) aromată cu mușețel
(N) (O) (G) (L) (250g) – 20 lei
CAFEA | COFFEE
ESPRESSO (30 ml) 8 lei
DOPPIO (60 ml) Espresso dublu | Double Espresso 12 lei
CAPPUCCINO (140 ml) (L) 10 lei
ESPRESSO MACCHIATO (40 ml) (L) 10 lei
FLAT WHITE (160 ml) (L) 14 lei
LATTE MACCHIATO (250 ml) (L) 14 lei
FRAPPÉ ESPRESSO (250 ml) (L) 14 lei
CIOCOLATĂ CALDĂ | HOT CHOCOLATE (160 ml) (L) 15 lei
CORRETTO (70 ml) (L) 16 lei
IRISH COFFEE (150 ml) (L) 20 lei
BISTRO EXCLUSIVE
SYPHON (330 ml) pentru 2 persoane | serves 2 35 lei
Cafea obținută prin evaporare în vid | Vacuum pressure coffee
CÀ PHÊ DÁ (150 ml) (L) 14 lei
Cafea vietnameză cu lapte și gheață | Vietnamese coffee with milk & ice
RED ESPRESSO (100 ml) 12 lei
RED ESPRESSO MACCHIATO (110 ml) (L) 14 lei
Un shot de espresso din rooibos | An energising rooibos espresso shot
BISTRO CHOCO LATTE (200 ml) (L) 14 lei
Preparați-vă o băutură delicioasă din lapte fierbinte și ciocolată cu
unt de cacao. Arome: ciocolată, lapte, caramel cu unt sărat, scorțișoară.
Make your own delicious hot chocolate. Flavours: milk, chocolate, salty caramel, cinnamon
BISTRO SPECIALS
CITRON PRESSÉ | LEMONADE (350 ml) 14 lei
cu apă minerală sau plată | with still or sparkling water
SIROP DE LA NOI | LOCAL CORDIAL (350 ml) 10 lei
cu apă minerală sau plată | with still or sparkling water
RĂCORITOARE | REFRESHMENTS
NECTAR NATURAL | LOCAL FRUIT JUICE (300 ml) 12 lei
coacăze negre, caise, zmeură, afine | blackcurrants, apricots, raspberries, blueberries
COCA-COLA | COCA-COLA ZERO (250 ml) 8 lei
SCHWEPPES Indian Tonic (250 ml) 8 lei
APĂ MINERALĂ / PLATĂ | SPARKLING / STILL WATER | Perla Harghitei (330 ml) 8 lei
APĂ MINERALĂ / PLATĂ | SPARKLING / STILL WATER | San Pellegrino / Acqua Panna (500 ml) 16 lei
FENTIMANS PREMIUM TONIC (200 ml) | Fentimans Valencian Tonic, Fentimans Naturally Light Tonic, Fentimans Pink Grapefruit, Fentimans Conoisseurs Tonic 15 lei
FENTIMANS SOFT DRINKS (275 ml) | Rose Lemonade, Sparkling Lime & Jasmine, Ginger Beer 18 lei
SUC DE MERE | LOCAL APPLE JUICE (250 ml) | Livezile Dobrinoiu 10 lei
SUC DE ROȘII / TOMATO JUICE (200 ml) 8 lei
CEAI DE L’ARTE | DE L’ARTE TEA
32 lei / 2 pers
CEAI, PRĂJITURELE ȘI LICHIOR (650 ml)
TEA, COOKIES & LIQUEUR
Un ceainic cu ceai fierbinte, prăjituri de casă și lichior fin.
Puteți alege oricare din ceaiurile din meniu.
A large hot teapot, home made cookies & fine liqueur.
You can choose any tea from our menu.
CEAI DE LA NOI | LOCAL TEA
10 lei
Infuzii din plante parfumate | Local plants infusions (300 ml)
MENTĂ | MINT
Răcoritor, relaxant și calmant | Refreshing, relaxing and soothing
TEI | LINDEN BLOSSOM
Ușor și parfumat | Light and fragrant
MUȘEȚEL | CHAMOMILE
Digestiv, aromã placutã și calmantã | Digestive, pleasant and soothing aroma
SOC & BUSUIOC | ELDERFLOWER & BASIL
Răcoritor, perfect pentru zilele de vară | Refreshing, perfect for summer days
RELAXANT | RELAXING
Iasomie, roiniţă, rozmarin, măceșe | Jasmine, lemon balm, rosemary, rosehip
BUSUIOC ȘI CIMBRU | BASIL AND THYME
Aromat, terapeutic, pentru zilele reci de iarnă | Aromatic, therapeutic, for cold winter days
FRĂGUȚE / WILD STRAWBERRY
Măceșe, măr, hibiscus, frăguțe | Rosehip, apple, hibiscus, strawberries
CEAI CLASIC | CLASSIC TEA (300 ml)
10 lei
CEAI NEGRU | ENGLISH BREAKFAST
CEAI NEGRU CU BERGAMOTE | EARL GREY
VERDE CU IASOMIE | JASMIN GREEN
GHIMBIR | GINGER
CEAI ROȘU SUD AFRICAN | ROOIBOS
fără cofeină | caffeine free
EXTRA STROH (10 ml) 4 lei
BERE ȘI CIDRU | BEER & CIDER
CIUC DRAFT (400 ml) 10 lei
MUSTAȚĂ IPA / MUSTAȚĂ PILSNER – Bere locală | local beer (330 ml) 16 lei
CLAUSTHALER (330 ml) 0% alcool 15 lei
PAULANER WEISSBIER (500 ml) 19 lei
SILVA BRUNĂ | STRONG DARK LAGER (330 ml) 12 lei
HARVESTER CIDRU DE MERE / PERE | APPLE / PEAR CIDER
Produs artizanal în zona Sălajului | Transylvanian Craft cider (330 ml) 16 lei
PĂLINCĂ & LOCAL SPIRITS | 40 ml
PĂLINCĂ ȘEICA MICĂ | Păducel, porumbe, gutui/ Hawthornberry, sloe, quince | ROU 21 lei
PĂLINCĂ ȘEICA MICĂ | Mere, pere pădurețe, prune / Apples, wild pears, plums | ROU 15 lei
TESCOVINĂ FINĂ DE LA ȘEICA MICĂ | ROU 15 lei
ȚUICĂ ZETEA | ROU 21 lei
ROSENAUER SCHNAPS | ROU 15 lei
COGNAC & BRANDY | 40 ml
COURVOISIER XO | FRA 50 lei
REMY MARTIN VSOP | FRA 30 lei
HENNESSY VS | FRA 21 lei
JIDVEI VINARS | ROU 15 lei
VETERATOR Transylvanian Brandy Vinars | ROU 15 lei
RUMS | 40 ml
ZACAPA 23 SOLERA | GUA 30 lei
RUMBULLION! | CAR 21 lei
HAVANA CLUB ANEJO | CUB 15 lei
GOSLINGS BLACK SEAL | BER 15 lei
MOUNT GAY Eclipse Gold | BAR 15 lei
SAILOR JERRY SPICED | USA 15 lei
TEQUILA | 40 ml
KAH REPOSADO | MEX 30 lei
KAH ANEJO | MEX 30 lei
KAH BLANCO | MEX 21 lei
VERMUT | VERMOUTH | 60 ml
CARPANO ANTICA FORMULA | ITA 15 lei
PUNT E MES | ITA 15 lei
MARTINI RED / DRY | ITA 15 lei
LILLET BLANC | FRA 15 lei
DOLIN BLANC | FRA 15 lei
NOILLY PRAT | FRA 15 lei
DUBONNET | FRA 15 lei
WHISKY | 40 ml
AUCHENTOSHAN 18yo | SCO 50 lei
MACALLAN 12yo Sherrywood | SCO 50 lei
LAGAVULIN 16yo | SCO 50 lei
BOWMORE 12yo | SCO 30 lei
CAOL ILLA 12yo | SCO 30 lei
GLENMORANGIE 10yo | SCO 30 lei
LAPHROAIG 10yo | SCO 30 lei
TALISKER 10yo | SCO 30 lei
MONKEY SHOULDER | SCO 21 lei
THE ANTIQUARY FINEST | SCO 15 lei
TULLAMORE DEW | IRL 15 lei
BUSHMILLS 10yo | IRL 30 lei
WOODFORD RESERVE | USA 30 lei
BULLEIT RYE | USA 15 lei
MAKER’S MARK | USA 15 lei
BUFFALO TRACE | USA 15 lei
CROWN ROYAL | CAN 15 lei
NIKKA FROM THE BARREL | JAP 30 lei
VODKA | 40 ml
WYBOROWA EXQUISITE | POL 30 lei
ABSOLUT | SWE 15 lei
FINLANDIA | FIN 15 lei
DIGESTIFS | 40 ml
LIMONCELLO | ITA 15 lei
AMARO RAMAZZOTTI | ITA 15 lei
AVERNA BITTER | ITA 15 lei
DISARONNO AMARETTO | ITA 15 lei
SAMBUCA | ITA 15 lei
CAMPARI | ITA 15 lei
CYNAR | ITA 15 lei
FERNET BRANCA | ITA 15 lei
BECHEROVKA | CZE 15 lei
BAILEY’S | IRE 15 lei
KAHLUA | USA 15 lei
JÄGERMEISTER | GER 15 lei
PERNOD | FR 15 lei
APERITIF DE L’ARTE
KIR 145 ml vin alb, creme de cassis | white wine, creme de cassis 24 lei
KIR ROYAL 120 ml vin spumant, creme de cassis | sparkling wine, creme de cassis 22 lei
KIR IMPERIAL 120 ml vin spumant, chambord | sparkling wine, chambord 24 lei
APEROL SPRITZ 200 ml aperol, spumant, apă minerală, aperol | sparkling wine, sparkling water 27 lei
HUGO 200 ml sirop de soc, vin spumant, apă minerală | elderflower cordial, sparkling wine, sparkling water 24 lei
MOCKINGTAILS
WOODERING 200 ml | Sirop mure, gem măceșe, suc mere, mentă, suc lămâie, apă tonică | Blackberry syrup, rosehip jam, apple juice, mint, lemon juice, tonic water 22 lei
TAMARIND TONIC 200 ml | Sirop Tamarind, suc lămâie, suc pere, rozmarin, apă tonică | Tamarind syrup, lemon juice, pear juice, rosemary, indian tonic water 22 lei
ROUGE 150 ml | Sirop fistic, suc proaspăt de grapefruit, nectar afine, mentă | Pistachio syrup, grapefruit juice, blueberry juice, mint 18 lei
GIN TONIC
HENDRICK’S & Fentimans Premium Indian Tonic cu castravete, lime și piper | with cucumber, lime & black pepper 44 lei
Z44 & Fentimans Valencian Tonic cu lime, rozmarin și ienupăr | with lime, rosemary & juniper berries 44 lei
MONKEY 47 & Fentimans Naturally Light Tonic cu coajă de grapefruit și piper roz | with grapefruit zest & pink pepper 44 lei
MONKEY 47 SLOE & SODA cu busuioc și coajă de lămâie | with basil & lemon zest 36 lei
TANQUERAY NO.10 & Fentimans Conoisseurs Tonic cu măr și struguri | with apple & grapes 44 lei
TANQUERAY & Schweppes Indian Tonic cu mentă și portocale | with mint & orange 25 lei
THE BOTANIST & Fentimans Pink Grapefruit Tonic cu coajă de grapefruit | with grapefruit zest 44 lei
O’LIVE & Fentimans Conoisseurs Tonic cu măsline și dafin | with olives & bayleaf 44 lei
GIN MARE & Fentimans Conoisseurs Tonic | cu coajă de portocale și măsline | with orange zest & olive 44 lei
JINZU & Fentimans Premium Indian Tonic cu măr și coajă de lime | with apple & lime zest 35 lei
UNGAVA & Schweppes Indian Tonic cu cardamon, lămâie și ienupăr | with cardamom, lemon & juniper berries 25 lei
BOMBAY SAPPHIRE & Fentimans Premium Indian Tonic cu lime, mentă și ghimbir | with lime, mint & ginger 35 lei
OPIHR & Fentimans Conoisseurs Tonic cu grapefruit, cardamon și ghimbir | with grapefruit, cardamom & ginger 35 lei
NORDES & Fentimans Naturally Light Tonic cu struguri, dafin și mentă | with grapes, bayleaf & mint 35 lei
KASPERS TRANSYLVANIAN & Fentimans Naturally Light Tonic cu lime și castravete | with lime & cucumber 35 lei
Toate ginurile au ca bază 40 ml alcool + 1 sticlă de tonic /apă minerală conform descrierii din meniu | All gins are prepared with 40 ml of alcool + 1 bottle of tonic/soda as described in the menu
COCTEILURI | COCKTAILS
PRÂSLEA CEL VOINIC 180 ml 28 lei
Pălincă ardelenească de prune, suc de mere, galliano
Trasylvanian plum pălinca, apple juice, galliano
BLOODY MARY 250 ml 30 lei
Vodcă infuzată cu ardei iute și paprică afumată, suc de roșii, sos worchestershire, sos de soia, tabasco, piper, sare, bacon afumat, murături pe scobitoare
Chilly and smoked paprika infused vodka, tomato juice, worchestershire sauce, soy sauce, tabasco, pepper, salt, smoked bacon, pickles
CZECH IMPOSTOR 140 ml 43 lei
Becherovka, sirop de iasomie, suc de lamâie, suc de mere, albuș de ou
Becherovka, jasmine syrup, lemon juice, apple juice, egg white
NEGRONI 90 ml 30 lei
Tanqueray Gin, Averna Bitter, Punt e Mes Vermouth
PAPA DOBLE 120 ml 35 lei
Havana Club Anejo Rum, Maraschino Liqueur, suc de grapefruit, suc de lime
Havana Club Anejo Rum, Maraschino Liqueur, grapefruit zest, lime zest
PINK LADY 90 ml 35 lei
Tanqueray no.10, grenadine, sirop de zahăr, smântână lichidă
Tanqueray no.10, grenadine, sugar syrup, cream
MARTINEZ 90 ml 32 lei
Jinzu Gin, Noilly Prat Vermouth, Angostura Bitters, Maraschino Liqueur
OLD FASHIONED 70 ml 28 lei
Maker’s Mark, Angostura Bitters, apă minerală, portocală, cireașă maraschino
Maker’s Mark, Angostura Bitters, sparkling water, orange, maraschino cherry
GLASGOW MULE 150 ml 40 lei
The Antiquary Scotch, St~Germain Liquor, Fentimans Ginger Beer, lime, Orange Bitters
WHITE RUSSIAN 100 ml 32 lei
Absolut Vodka, Kahlua, smântână lichidă
Absolut Vodka, Kahlua, cream
RUM SOUR 120 ml 35 lei
Rumbullion!, suc de portocale, suc de lime, sirop de zahăr, albuș de ou
Rumbullion!, orange juice, lime juice, sugar juice, egg white
COSMOPOLITAN 90 ml 28 lei
Vodcă infuzată cu coajă de lămâie, Cointreau, suc de lime, suc de coacăze
Lemon zest infused vodca, Cointreau, lime juice, black currant juice
MARGARITA 100 ml 35 lei
Kah Blanco Tequila, Cointreau, suc de lime, sirop de agave
Kah Blanco Tequila, Cointreau, lime juice, agave syrup
VINURI ALBE | WHITE WINES
FUNK SAUVIGNON BLANC
13 lei (pahar / glass | 125ml) | 75 lei (sticlă / bottle)
Valea Ascunsă | Regiune: Lechința, Bistrița Năsăud | Citric, vin liniștit / quiet wine | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
ALIGOTÉ GRAMMA
20 lei (pahar / glass | 125ml) | 100 lei (sticlă / bottle)
Casa Olteanu – Dealurile Moldovei | Regiune: Iași | Citric, elegant / Citrusy, elegant | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
ISSA SAUVIGNON BLANC
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Crama La Salina | Regiune: Turda | Floare de soc, delicat / Elderflower, delicate | Alc: 12.5% vol | SEC / DRY
CRÂMPOȘIE PRINCE ȘTIRBEY
28 lei (pahar / glass | 125ml) 140 lei (sticlă / bottle)
Domeniile Știrbey – Drăgășani | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Vâlcea | Răcoros, acidulat / Fresh, sparkling | Alc: 12% vol | SEC / DRY
FETEASCA ALBA & SAUVIGNON BLANC FERDINAND
24 lei (pahar / glass | 125ml) 120 lei (sticlă / bottle)
Wines of Walachia – Ștefănești | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Argeș | Gust rotund, arome dulcege / Balanced, sweet notes | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
MUSTOASĂ DE MĂDERAT WINE PRINCESS
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Balla Geza – Miniș-Măderat | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Arad | Lejer, vin de vară / Light, easy drinkable | Alc: 12% vol | SEC / DRY
ANIMA CHARDONNAY AURELIA VISINESCU
28 lei (pahar / glass | 125ml) 140 lei (sticlă / bottle)
Aurelia Vișinescu – Săhăteni | Regiune: Buzău | Intens, cremos / Intense, creamy | Alc: 13,5% vol | SEC / DRY
TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, SAUVIGNON BLANC, RIESLING & FETEASCĂ ALBĂ CUVÉE NICOLAE
28 lei (pahar / glass | 125ml) 140 lei (sticlă / bottle)
Regiune: Prahova | Floral, proaspăt / Fresh, flowery | Alc: 13.3% vol | SEC / DRY
FETEASCĂ REGALĂ MARCEA
90 lei (sticlă / bottle)
Casa de vinuri Ștefănești – Dealurile Munteniei | Regiune: Argeș | Proaspăt, echilibrat, fructos / Fresh, well balanced, fruity | Alc: 13% vol | SEC / DRY
FETEASCĂ REGALĂ & FETEASCCĂ ALBĂ FREAMĂT ALB CATLEYA
90 lei (sticlă / bottle)
Catleya – Corcova | Regiune: Mehedinți | Liniștit, catifelat, floral, cu arome de tei, salcâm si caprifoi / Quiet, velvety, floral, with aromas of linden, acacia and honeysuckle | Alc: 12,5% vol | SEC / DRY
CHARDONNAY, MUSCAT OTTONEL, FETEASCĂ REGALĂ, SAUVIGNON BLANC SOLO QUINTA
180 lei (sticlă / bottle)
Crama Recaș – Recaș | Regiune: Timiș | Catifelat, intens aromatic / Velvety, full flavoured | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
VINURI ROȘII | RED WINES
ROCK CABERNET SAUVIGNON, FETEASCĂ NEAGRĂ, MERLOT
13 lei (pahar / glass | 125ml) 75 lei (sticlă / bottle)
Crama Alira | Regiune: Oltina, Cernavodă | vin liniștit / quiet wine | Alc: 14,5% vol | SEC / DRY
FETEASCĂ NEAGRĂ ARTISAN
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Aurelia Vișinescu – Săhăteni | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Buzău | Fructat, condimentat / Fruity, spicy | Alc: 14% vol | SEC / DRY
CABERNET, PINOT NOIR & FETEASCA NEAGRĂ CUVÉE NICOLAE
28 lei (pahar / glass | 125ml) 140 lei (sticlă / bottle)
Moșia Tohani – Tohani | Regiune: Prahova | Arome de vanilie și ciocolată / Choco vanilla flavours | Alc: 14.3% vol | SEC / DRY
CADARCĂ WINE PRINCESS
28 lei (pahar / glass | 125ml) 140 lei (sticlă / bottle)
Balla Geza – Miniș – Măderat | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Arad | Corpolent, rotund / Full bodied, deep taste | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
MERLOT / CABERNET / SYRAH CORCOVA
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Roy & Dâmboviceanu – Corcova | Regiune: Mehedinți | Delicat, taninuri fine / Delicate, fine tanins | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
MERLOT SERAFIM
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Licorna – Dealu Mare | Regiune: Prahova | Catifelat, gust rotund / Smooth, rounded taste | Alc: 14% vol | SEC / DRY
PINOT NOIR VINCA BENEDICT
28 lei (pahar / glass | 125ml) 140 lei (sticlă / bottle)
Crama Carastelec – Carastelec | Regiune: Sălaj | Vanilat, lemnos / Vanilla flavour, oaky finish | Alc: 14% vol | SEC / DRY
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT&SYRAH FERDINAND
28 lei (pahar / glass | 125ml) 140 lei (sticlă / bottle)
Catleya Winery – Corcova | Regiune: Mehedinți | Intens, arome de cireșe și mure / Intense, cherry and berry flavour | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
CABERNET SAUVIGNON ROȘU DE PETRO VASELO
100 lei (sticlă / bottle)
Petro Vaselo – Petrovaselo | Regiune: Timiș | Fructat, delicat / Soft, fruity | Alc: 14.5% vol | SEC / DRY
FETEASCĂ NEAGRĂ BYZANTIUM
100 lei (sticlă / bottle)
The Iconic Estate | Regiune: Dealu Mare | Fructe de pădure și prune / Forest fruits & plums | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
SYRAH CORCOVA RESERVE
180 lei (sticlă / bottle)
Roy & Dâmboviceanu – Corcova | Regiune: Mehedinți | Condimentat, baricat / Spicy, barrel aged | Alc: 14.2% vol | SEC / DRY
FETEASCĂ NEAGRĂ 3 FETE NEGRE
220 lei (sticlă / bottle)
Aurelia Vișinescu – Săhăteni | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Buzău | Gust de fructe uscate / Dried fruit flavours | Alc: 14.5% vol | SEC / DRY
NOVAC PRINCE ȘTIRBEY
200 lei (sticlă / bottle)
Domeniile Știrbey – Drăgășani | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Vâlcea | Corpolent, dar elegant / Full bodied, but elegant | Alc: 13% vol | SEC / DRY
NEGRU DE DRĂGĂȘANI AVINCIS
200 lei (sticlă / bottle)
Avincis – Drăgăsani | *Typical Romanian grape variety | Regiune: Vâlcea | Catifelat, condimentat / Velvety, spicy | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
CABERNET SAUVIGNON ANNO
180 lei (sticlă / bottle)
Licorna – Dealu Mare | Regiune: Prahova | Taninos, fructat / Slightly tannic, fruity | Alc: 14.5% vol | SEC / DRY
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT ȘI SAPERAVI LUPI
220 lei (sticlă / bottle)
Gitana Winery – Valul lui Traian | Regiune: Rep. Moldova | Ciocolată și cafea / Chocolate and coffee | Alc: 14.5% vol | SEC / DRY
VINURI DESERT | DESSERT WINES
NECTAR DE TRANSYLVANIA MUSCAT OTTONEL
60 ml 20 lei (pahar / glass)
Liliac – Lechința | Regiune: Mureș | Fructe tropicale și miere / Tropical fruits and honey | Alc: 11% vol | DESERT / DESSERT
PELIN ALB
125 ml 14 lei (pahar / glass)
Urlați – Domeniile Dealu Mare | Regiune: Prahova | Vin pelin dulce-amar / Absinthe bitter-sweet wine | ALC: 12% vol | DULCE-AMAR / BITTER-SWEET
MIED / MEAD
100 ml 14 lei (pahar / glass)
Cea mai veche băutură fermentată din lume, ”Vin” din miere | The oldest fermented alcoholic drink in the world, also called ”honey wine” | ALC: 13% vol | DULCE / SWEET
SPUMANTE | SPARKLING WINES
CLARUS
20 lei (pahar / glass | 100ml) 120 lei (sticlă / bottle)
Wine Princess – Miniș | Regiune: Arad | Alc: 12.5% vol | BRUT
BENDIS ROSÉ
100 lei (sticlă / bottle)
Petro Vaselo – Petrovaselo | Regiune: Timiș | Alc: 11.5% vol | SEC / DRY
FRIZA
20 lei (pahar / glass | 100ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Crama Carastelec – Carastelec | Regiune: Sălaj | Alc: 10% vol | DEMISEC / HALF-DRY
CARASSIA BLANC DE BLANC CHARDONNAY
200 lei (sticlă / bottle)
Crama Carastelec – Carastelec | Regiune: Sălaj | Alc: 12% vol | BRUT
VINURI ROSÉ | ROSÉ WINES
CORCOVA ROSÉ
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Roy & Dâmboviceanu – Corcova | Regiune: Mehedinți | Acidulat, proaspăt / Fresh, sparkling | Alc: 13.5% vol | SEC / DRY
SYRAH ROSÉ TRANTU
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Crama Trantu – Murfatlar | Regiune: Constanța | Catifelat / Velvety, smooth | Alc: 12.5% vol | SEC / DRY
ISSA PINOT NOIR ROSÉ
20 lei (pahar / glass | 125ml) 100 lei (sticlă / bottle)
Crama La Salina – Turda | Regiune: Cluj | Acidulat, corpolent / Sparkling, full bodyed | Alc: 12.5% vol | SEC / DRY
MIC DEJUN | BREAKFAST
de la 10:03 la 11:43
OUĂ PRĂJITE ÎN UNT, cu pulbiber și pâine de casă
200 g, alergeni: ouă, lactate, gluten – 20 lei
OUĂ ROMÂNEȘTI (poșate) cu sos hollandaise, salate prospete
(doar sâmbătă și duminică)
300g, alergeni: lactate, gluten, ou – 26 lei
PAPARĂ ARDELENEASCĂ DIN OUĂ DE LA FERMĂ cu cârnați și carne în untură, murături, pâine de casă
220 g, alergeni: ouă – 28 lei
OMLETĂ CU CARTOF și ouă de fermă, legume proaspete, cașcaval
230 g, alergeni: ouă, lactate – 28 lei
BUNDAS KENYER (Pâine cu ou/French toast/Pain perdu) dulce sau sărat)
120 g, alergeni: ou, lactate, gluten – 18 lei
MIC DEJUN DULCE Croissant, patiserie dulce, unt, miere, gemuri de casă
350 g, alergeni: lactate, gluten, nuci – 30 lei
KEFIR
200 ml – 10 lei
UNT
50g – 6 lei
MIERE (locală)
100g – 7 lei
GEM DE PRUNE / MĂCEȘE (făcut de noi)
100g – 7 lei
CROISSANT
80g – 8 lei